Faire soi-même ses croutons (et arrêter de gaspiller le pain sec!)

ApéroFoodSalé
28 mars 2016, , /

Marre de vous retrouver avec du pain rassit? Qui sèche plus vite que vous à la sortie de l’eau sur une plage des Caraïbes? En plein conflit entre gaspiller du pain et prendre 4kg si vous perdez ce combat et décidez de faire du pain perdu? Aujourd’hui, je vous propose une solution alternative, qui s’avère être un parfait accompagnement pour toutes les salades d’été à venir! Et avec ce petit air méditerranéen, qui peut résister?

Alors go, on arrête de  se torturer devant les bouts de baguette racornis et on parfume sa cuisine d’une bonne odeur de pain grillé!

Croutons à l’ail

  • pain sec
  • une gousse d’ail
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • piment d’espelette
  • thym
  1. Découpez le pain en tranches, ou toute autre forme qui vous conviendra
  2. Coupez la gousse d’ail épluchée en deux, et frottez la surface des croutons avec
  3. Disposez les morceaux sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé
  4. Versez un filet d’huile d’olive sur les croutons, puis saupoudrez de thym, piment, sel et poivre
  5. Mettez à cuire sous la grille du four environ 4 min, jusqu’à ce que les croutons commencent à bien dorer
  6. Servez, c’est prêt!
croutons
croutons à l'ail
croutons huile d'olive

Encore, encore!

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  • c’est en effet tout simple comme idée mais c’est génial! crois tu que ces croutons se conservent dans une boite hermétique par exemple?

    • Oh oui je pense quelques jours au moins!!! Moi je n’en avais pas beaucoup donc j’ai tout mangé avec une salade

Redac' chef

Hello! Moi c'est Gabrielle! Parisienne fraîchement dans la trentaine, passionnée de cuisine, d'écologie et de jolies choses, je partage mon univers avec vous sur Lalala cuisine. Bonne visite!

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