Dimanche 10 juillet, je m’apprête à lancer ENFIN le premier barbecue de l’année. On l’aura attendu cet été!
Pour une première, j’avais envie de faire quelque chose d’un peu original côté boisson (enfin en vérité j’avais envie de faire des glaces mais après je me suis aperçue que mes moules à esquimaux sont dans un placard de ma maison de campagne 😯 ). Par contre j’avais un pamplemousse au fond du frigo qui ne demandait qu’à être consommé, et tout d’un coup j’ai pensé: rosé pamplemousse. L’association parfaite pour une après-midi au soleil!
On est d’accord ce n’est pas vraiment une recette, mais c’est vraiment joli et vraiment bon!!! Ca risque d’être ma dernière recette pour un petit moment, je ne sais pas si je vais beaucoup cuisiner pendant les vacances… Départ mardi! Enfin, peut-être que je retrouverai mes moules à esquimaux qui sait 🙄
Je vous souhaite à tous un magnifique été!
Recette des glaçons au pamplemousse et au citron
- 1 pamplemousse
- 1 citron vert
- du jus de citron jaune frais
- Rincez et découpez le pamplemousse et le citron vert en rondelles de 5 mm d’épaisseur
- Découpez chaque rondelle de citron en 6 quartiers
- Enlevez la peau du pamplemousse et découpez le en cubes
- Répartissez le pamplemousse dans un bac à glaçons et ajoutez un morceau de citron vert dans chaque compartiment
- Versez quelques gouttes de jus de citron jaune dans chaque compartiment, et complétez d’eau fraiche
- Mettez au congélateur jusqu’à ce qu’ils aient pris, et servez avec de l’eau gazeuse ou dans un verre de rosé bien frais!
