Hello tout le monde!

Les dernières petites recettes d’été arrivent avant de passer à des plats un peu plus de saison… Mais il faut bien terminer les restes du frigo 🙂

J’ai improvisé celle-ci la semaine dernière à l’occasion d’un diner avec une amie qui voulait manger léger, j’étais sur le point de jeter ma coriandre qui commençait à défraîchir au fond du frigo et plutôt que de la gâcher, j’ai tenté le tout pour le tout en la jetant dans le mixeur au dernier moment avec le reste des fruits! Pari réussi!

Ici donc, un cocktail sans alcool très léger et surprenant grâce à la coriandre pour accompagner une petite salade (un salad roll par exemple!) ou un diner léger!