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Pains, brioches & biscuits

pancakes sans lactose au lait de coco
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Des pancakes ultra moelleux ET sans lactose (au lait de coco)

Pains, brioches & biscuits

Vous savez ce qui commence ce soir? Un week-end de 3 jours! Si on fait un peu de maths, 3 jours = 3 grasses mat’ + 3 fois plus de chances de bruncher que d’habitude! Du coup je saute sur l’occasion pour partager avec vous ma seconde recette de pancakes: les pancakes SANS LACTOSE. J’avais […]

3 avril 2015, , , /
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Le granola fait maison? Facile!

Pains, brioches & biscuits

Avez vous déjà pensé à fabriquer vous même votre granola, vous savez, ce muesli croustillant qu’on trouve au rayon des céréales? Si vous avez vu le reportage récemment diffusé sur France 5, « céréales, pas de bol pour le petit-dej!« , passé le scandaleux jeu de mots, cela vous tente probablement déjà un peu… Dur dur en […]

11 mars 2015, /
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Toasts croustillants à la banane

FoodPains, brioches & biscuitsPlats prêts en 30 minSucré

On ne va pas se mentir, ce post ne peut pas être considéré comme une recette à proprement parler. Mais c’était définitivement une idée qui valait le coup d’être partagée, parce que depuis que j’ai improvisé ce petit déjeuner un matin je ne peux plus m’en passer! Du coup voici ma recette de petit déjeuner […]

11 février 2015, , /
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Cookies géants et moelleux – la recette ultime

FoodPains, brioches & biscuitsSucré

Pour célébrer le début du weekend, j’ai décidé de partager avec vous une recette de cookies que j’ai développé assez…

31 janvier 2015, , /
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Le panettone de Milan

FoodPains, brioches & biscuitsSucré

Bonjour mes petits lutins!! Suite à mon envolée lyrique hier contre les chocolats de Noël, je me suis dit qu’il fallait vite que je vous poste une nouvelle recette festive, pour vous remettre dans l’ambiance. Parce que – OK – Noël c’est devenu une fête commerciale et tout le tralala anti-société de consommation, mais quand […]

19 décembre 2014, , , /
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Biscuits salés

FoodPains, brioches & biscuitsSalé

Je réfléchis à un titre pour cet article depuis 1 mois… Ma conclusion ? Il n’existe pas de nom distinctif pour cette recette en français. La recette que je vous livre ici est celle des biscuits (prononcer « biskits ») typiques de la « southern » cuisine, cuisine du sud des États-Unis. On les sert avec les plats en […]

8 décembre 2014, /