Mmm… Dimanche… Est-ce-que ce ne serait pas un jour à gâteau au chocolat ça 🍫 ? Ah mais si si si je suis sûre que c’est écrit quelque part! 😊
D’ailleurs pour être sûre que vous puissiez participer je vous donne tout de suite ma recette de brownie comme ça pas de tergiversations, il y en a pour 15 min pour le préparer et vous êtes sûrs de passer une bonne journée derrière 😁!
Brownie au chocolat
Pour un brownie
Prêt à déguster en 45 min
Ingrédients
Brownie
- 180 g de chocolat noir
- 100 g de beurre doux
- 1 cas de beurre de cacahuètes pur (sans huile de palme !)
- 200 g de sucre
- 125 g de farine
- 3 oeufs
- Une dizaine de noix
Pâte de cacahuètes
- 2 dattes medjool
- 1/4 cup (60 mL) de beurre de cacahuètes
- 1/2 cup (120 mL) de lait de votre choix
Instructions
Pour le brownie
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre et le chocolat doucement ensemble, ajoutez ensuite la cuillère de beurre de cacahuètes.
Mélangez les oeufs entiers et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez la farine.
Versez enfin le chocolat dans la pâte.
Ajoutez les noix grossièrement coupées (gardez en pour la décoration).
Enfournez pour 30-40 min. Vérifiez que le centre à commencé à prendre avant de sortir du four, ce gâteau est un peu long à cuire et un brownie coulant c’est… un peu trop!
Pour la crème de cacahuètes
Dénoyautez les dattes et passez les au mixer jusqu’à obtenir une pâte.
Ajoutez le beurre de cacahuètes et le lait, mixez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Réservez au frais.
Lorsque le brownie est démoulé et refroidi, coupez le en petites portions, et déposez une cuillère de la pâte de cacahuètes et un morceau de noix sur chacun d’entre eux.
